Nova descoberta na produção de fitoterápicos

Cientistas da Universidade e Centro de Pesquisa de Wageningen, na Holanda, descobriram a glicosilação de proteínas em plantas. As proteínas em plantas, animais e pessoas estão cheias de várias cadeias de açúcar em um processo conhecido como glicosilação. As cadeias de açúcar são importantes para o funcionamento de muitas proteínas. Além do mais, sua identidade e uniformidade são cruciais para a qualidade das proteínas terapêuticas.
A glicosilação de proteínas em plantas, pessoas e animais consiste principalmente em três estágios. Primordialmente, cadeias de açúcar são construídas, que então se ligam à proteína em locais específicos. Finalmente, as cadeias de açúcar são posteriormente modificadas à medida que açúcares específicos são anexados à cadeia. Os cientistas esperam que esse conhecimento permita que as plantas sejam aplicadas com mais frequência na produção de proteínas terapêuticas, um importante tipo de medicamento.