Ramsons

Ramsons é um parente selvagem da cebolinha. As folhas de ramons são comestíveis; podem ser usadas como salada, tempero, cozido como vegetal, em sopa ou como ingrediente de pesto em vez de manjericão. Os caules são conservados com sal e comidos como salada na Rússia. Os bolbos e as flores também são muito saborosos. As folhas de ramões também são utilizadas como forragem.