timo vulgar

O tomilho adiciona um sabor aromático distinto a molhos, guisados, recheios, carnes, aves - quase tudo, desde sopa a salada. Na época medieval, a planta simbolizava coragem e, para manter o ânimo, os cavaleiros que partiam para as Cruzadas recebiam lenços bordados com um ramo de tomilho de suas damas. Também havia uma crença popular de que um chá de folhas evitava pesadelos, enquanto outro sustentava que o chá feito de tomilho e outras ervas permitia ver ninfas e fadas. Os fitoterapeutas da Idade Média consideravam o tomilho um estimulante e antiespasmódico e recomendavam dormir com tomilho e inalá-lo como remédio para a melancolia e a epilepsia.