Daidzein (extrato de soja)
[ Nome latino ] Embrião de soja de Glycine max (L. ) Merr. [Especificação] 95%,98% Daidzein
[Método de detecção] HPLC
[Fórmula molecular] C15H10O4
[Peso molecular] 254.23
Sobre Daidzein (extrato de soja)
A daidzeína pertence à classe das isoflavonas dos flavonóides. Também é classificado como um fitoestrogênio, pois é um composto não esteroidal derivado de plantas que possui atividade biológica semelhante ao estrogênio. Foi descoberto que daidzein tem efeitos estrogênicos e antiestrogênicos fracos.
A daidzeína é a aglicona (aglucon) da daidzina. A isoflavona é encontrada naturalmente como o glicosídeo daidzin e como os glicosídeos 6 "-O-malonilgenistina e 6" -O-acetildaidzina. A daidzeína e seus glicosídeos são encontrados principalmente em leguminosas, como soja e grão de bico. A soja e os alimentos à base de soja são as principais fontes alimentares dessas substâncias. Os glicosídeos daidzeína são as segundas isoflavonas mais abundantes na soja e nos alimentos à base de soja; os glicosídeos genisteína são os mais abundantes. Alimentos não fermentados à base de soja, como o tofu, contêm daidzeína, principalmente em suas formas de glicosídeo. Alimentos fermentados de soja, como tempeh e missô, contêm níveis significativos de aglicona.
Daidzein é usado para tratar a síndrome do climatério, câncer de próstata, câncer de mama, doenças cardíacas, angiocardiopatia.
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