Óleo de borragem (óleo Starflower)

[Nome latino] Borago officinalis
Semente [Peças Usadas]
[Especificação] GLA (ácido gama linolênico)
[Método de detecção] HPLC
[Aparência] Líquido amarelo claro
[Solubilidade] Insolúvel em água e solúvel em hexano
[Uso] indústria cosmética e médica
COA de óleo de borragem
POV: ≤3.0 meq / kg
AV: ≤1.0 mgKOH / g
Ácido palmítico: 9.0-13.0%
Ácido esteárico: 3.0-5.0%
Ácido oleico: 14.0-20.0%
Ácido linoléico: 34.0-45.0%
Ácido gama linolênico: ≥12.5%
Ácido eicosenóico: 3.0-5.0%
Ácido erúcido: 1.0-4.0%
Outros: 0.0-1.0%
Sobre o óleo de borragem (óleo Starflower)
O óleo de borragem é um óleo comestível amarelo translúcido produzido a partir da semente de borragem (Borago officinalis). O óleo é usado em suplementos, alimentos dietéticos e cosméticos (soluções para a pele, pomadas, cremes e xampus).
O óleo de borragem contém naturalmente a maior quantidade de ácido graxo essencial, ácido gama linolênico (GLA), um ácido graxo essencial Ômega-6. O GLA é normalmente sintetizado no fígado a partir do ácido linoléico (LA) da dieta. Essa reação, entretanto, é freqüentemente deficiente em muitas pessoas por causa da interferência de açúcar, gorduras saturadas e ácidos graxos trans (margarina). Além disso, a conversão requer vitaminas B-3, B-6 e C, bem como minerais, magnésio, zinco e cobre. Qualquer deficiência desses nutrientes afetará a conversão. O GLA faz parte da série Ômega 6 de ácidos graxos essenciais e é o precursor crítico das prostaglandinas da Série 1 (PGE1) e de outros hormônios do corpo. As prostaglandinas da série PGE1 junto com a série PGE3 protegem o corpo contra os efeitos deletérios das prostaglandinas da série PGE2, como hipertensão, plaquetas pegajosas, inflamação, retenção de água e diminuição da função imunológica. As prostaglandinas da série 2 são feitas de ácido araquidônico, que é derivado do consumo de produtos animais em excesso.