Lacase

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[CAS NO. ] 80498-15-3
[Aparência] Pó amarelo claro a branco
[Especificação] 10000IU/g

[Função]
1. Pode ser usado na clarificação de vinho, panificação e outras aplicações para melhorar a qualidade dos alimentos.
2. Pode reduzir o desconforto causado pela inflamação e promover a cicatrização de feridas.
3. Também pode servir como elemento biológico para detecção de compostos fenólicos.
4. É um antioxidante natural com propriedades anti-inflamatórias e antialérgicas, aliviando eficazmente os sintomas da urticária.
5. Pode ser usado para tratar águas residuais industriais, como águas residuais de tingimento e águas residuais de celulose, para melhorar a qualidade da água e reduzir a poluição ambiental.
6. Nas indústrias de fabricação de papel e energia de biomassa, a lacase pode decompor a lignina de forma eficiente, aumentando a acessibilidade da celulose.

[ Inscrição ]
1. Biocatálise: 
Devido ao seu amplo espectro de substratos e alta atividade catalítica, a lacase é amplamente utilizada em biotransformações e na síntese de vários compostos orgânicos.
2. Proteção Ambiental: 
A lacase pode oxidar e degradar diversos poluentes orgânicos tóxicos e perigosos, como fenóis, hidrocarbonetos aromáticos e compostos orgânicos clorados, reduzindo assim a poluição ambiental. Também pode ser usada no tratamento de efluentes industriais, como efluentes de tinturaria e efluentes de celulose, para melhorar a qualidade da água.
3. Impressão e tingimento têxtil e processamento de couro: 
Na indústria de impressão e tingimento têxtil, a lacase pode ser usada em reações redox para descolorir e degradar corantes. No processamento de couro, pode ser usada em processos como curtimento e tingimento, melhorando a qualidade do produto e o desempenho ambiental.
4. Processamento de Alimentos e Biomedicina: 
No processamento de alimentos, a lacase pode ser utilizada na síntese de aditivos alimentares e na extração e separação de produtos naturais. Na área biomédica, pode ser utilizada em áreas de pesquisa como design de medicamentos e biomarcadores, proporcionando novos insights e métodos para diagnóstico e tratamento de doenças.

Sobre Lacase
A lacase é uma oxidase multicobre, cuja estrutura molecular consiste em uma estrutura tetraédrica formada por quatro íons de cobre e quatro ligantes nitrogênio-oxigênio conservados. Essa estrutura confere propriedades catalíticas únicas à lacase.
A lacase existe como uma glicoproteína monomérica e é amplamente distribuída em fungos, bactérias e plantas, particularmente cogumelos, fungos e plantas superiores.
As propriedades catalíticas exclusivas da lacase levaram à sua ampla aplicação em bioensaios, tornando-a uma ferramenta e meio eficaz para analisar substratos, coenzimas, inibidores e outros componentes como biodetectores eficientes.
A lacase pode oxidar polifenóis, promover a substituição metoxila de fenóis e diaminas e oxidar quase todos os substratos com estrutura semelhante à dos rho-polifenóis. Além disso, algumas lacases fúngicas também podem oxidar monofenóis, como cresol e ácido ascórbico.