ergosterol

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[CAS NO. ] 57-87-4
[Fórmula molecular] C28H44O
[Peso molecular] 396.65
[Ponto de fusão] 160 ° C
[Ponto de ebulição] 250 °C
[Aparência] Pó Branco

[Função]
1. Prevenção e tratamento do raquitismo e da osteomalácia;
2. Efeitos antibacterianos e antifúngicos;
3. Efeitos antitumorais e imunomoduladores;

[ Inscrição ]
1. Produtos farmacêuticos: Alvo para a produção de medicamentos antifúngicos (como a anfotericina B);
2. Indústria Alimentícia: Como componente natural de produtos de fermentação de levedura;
3. Aplicações em pesquisa: Biomarcador para identificação e classificação de fungos.

Sobre o Ergosterol
O ergosterol é um composto esterólico exclusivo das membranas celulares dos fungos, estruturalmente semelhante ao colesterol das células animais, e amplamente encontrado em fungos como leveduras e bolores. É um precursor da vitamina D2, convertendo-se em vitamina D2 sob radiação ultravioleta, e possui significativo valor fisiológico e industrial. Como precursor da vitamina D2, pode ser convertido em vitamina D2 pela radiação ultravioleta, sendo utilizado na prevenção e tratamento do raquitismo em bebês e no fortalecimento da imunidade do organismo.