Proteína Vegetal Hidrolisada (HVP)

[ Aparência ] Pó Amarelo a Marrom
[Recursos]
1. Pode aumentar o efeito fresco e aromático e dar um sabor suave.
2. Seu conteúdo de aminoácidos é alto, contém ricos aminoácidos, compostos peptídicos, ácidos orgânicos e nucleotídeos, sal inorgânico, oligoelementos, hidratação de carbono, etc. Pode fortalecer a nutrição alimentar e deliciosa sensação e cobrir o cheiro peculiar .
3. É adequado para alimentos de micro-ondas, alimentos enlatados refrigerados, alimentos fritos, alta temperatura, etc. Atende aos requisitos estritos do processamento moderno de alimentos. 
[Função]
1. Contém aroma característico que inclui a proteína vegetal, alto teor de aminoácidos, sabor delicioso, seu sabor é forte, podendo destacar o principal aroma e folha, suprimir o mau odor.
2. É mais favorável à saúde, porque está próximo da composição de aminoácidos do corpo e do teor de propanol de cloro abaixo do padrão de limite estabelecido.
3. Sua aderência é boa, o que é fácil de medir.
[Sobre a proteína vegetal hidrolisada (HVP)]
A proteína vegetal hidrolisada é o produto que hidrolisa a proteína vegetal sob a catálise ácida. Sua composição é principalmente de aminoácidos, por isso também é chamada de aminoácido. É usado principalmente para a produção de condimentos seniores, ingredientes alimentícios fortificados e a matéria-prima do sabor da carne.
A Proteína Vegetal Hidrolisada (HVP) é um dos "enchimentos" alimentares mais comuns à base de soja, usado para fazer literalmente milhares de produtos alimentares processados. É encontrado em hambúrgueres vegetarianos, misturas de molhos, sopas e muitos outros produtos de mercearia. 
A Proteína Vegetal Hidrolisada (HVP) é amplamente utilizada em caldos de frango, todos os tipos de sopas, temperos de molhos, pacotes de temperos de macarrão instantâneo, produtos de carne, pão, assados, especiarias domésticas, alimentos congelados e também para suplementação nutricional de aminoácidos. Proporcionando nutrição, aumentando o frescor, bom gosto, reduzindo também o MSG, dosagem de I + G e economia de custo.  

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