Vanilina

Vanilina

[Fonte da planta] Vanilla Bean
[CAS No.] 121-33-5
[Fórmula molecular] C8H8O3
[Peso molecular] 152.149
[Aparência] pó cristalino branco
Sobre Vanillin
A vanilina é um dos sabores importantes com um odor denso de creme doce. É amplamente utilizado em confeitaria, sorvete, bebida, bolo, chocolate, pão, biscoito, cigarro, vinho e rações, bem como em cosméticos e na perfumaria de borracha, plástico e outros produtos. É também utilizado em medicina farmacêutica, eletroplacas e outras indústrias e também como reagente químico.

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