capsaicina

[Fonte de ervas] Capsicum annuum L. cv. CH-19 Doce
[Nº CAS] 404-86-4
[Fórmula] C18H27NO3
[Peso molecular] 305,41
[Método de detecção] HPLC
[Aparência] Pó de cristal branco
[Sinônimos] 8-Metil-N-vanilil-trans-6-nonenamida

COA de capsaicina
Capsaicina: 98.2%
Ponto de fusão: 63-65 ℃   
Umidade: 0..62%
Metais pesados: ≤20ppm
Como: ≤2.0ppm
Resíduo de solvente: Não detetive
Tamanho de partícula: 90% a 30 mesh
Total de bactérias: ≤1000cfu / g
Fungos: ≤100cfu / g
Salmgosella: Negativo
Coli: Negativo

Sobre Capsaicina
A capsaicina é o componente pungente encontrado na pimenta malagueta, que cria a sensação de queimação e calor que ocorre após comer até mesmo pequenas mordidas na pimenta. Por causa desses sintomas que seguem a ingestão, apenas pequenas quantidades de capsaicina dietética podem ser toleradas de cada vez.
A capsaicina é atualmente usada em pomadas tópicas para aliviar a dor da neuropatia periférica, como a neuralgia pós-herpética causada por herpes zoster. Pode ser usado em concentrações entre 0.025% e 0.075%. Pode ser usado como um creme para o alívio temporário de pequenas dores nos músculos e nas articulações associadas à artrite, dores nas costas simples, distensões e entorses. O tratamento geralmente envolve a aplicação de um anestésico tópico até que a área esteja dormente. Em seguida, a capsaicina é aplicada por um terapeuta usando luvas de borracha e máscara facial. A capsaicina permanece na pele até que o paciente comece a sentir o "calor", momento em que é prontamente retirada. A capsaicina também está disponível em bandagens grandes que podem ser aplicadas nas costas.
[Armazenamento] Armazenar em local fresco e seco. Não congele.
                  Mantenha longe de luz forte e calor.
[Prazo de validade] 2 anos quando armazenado corretamente