Batata doce roxa vermelha

[Sobre Batata Doce Roxa Vermelha] 
  A cor roxa de batata doce, uma corante alimentar natural pura e solúvel em água produzida por nossa empresa, é extraída da raiz roxa de tubérculo de batata doce roxa comestível (Impomoes batatas) plantada localmente. O processo é verificar, lavar, fatiar, extrair, filtrar, purificar, concentrar, esterilizar （líquido de cor roxa de batata doce） pulverizar e secar (pó de cor roxa de batata doce). O ingrediente principal é cianidina acil glucosídeo e peomidina acil glucosídeo.
[Característica] 
  O pó da cor roxa da batata-doce varia de vermelho a vermelho arroxeado, o líquido é marrom-púrpura, ambos têm o odor característico de batata-doce. Pode ser dissolvido facilmente em água e álcool, solução de propilenoglicol, mas não em óleo. A cor da solução aquosa muda quando o PH é diferente. Quando o PH está entre 2-6, a cor é vermelha ou vermelha arroxeada. A cor da solução torna-se azul e é instável quando o PH está acima de 6. A cor da solução não pode desaparecer sob a luz por um longo tempo e também tem boa resistência a altas temperaturas em meio ácido.

[ Formulários ]
   A cor roxa da batata-doce pode ser amplamente utilizada em vinhos, bebidas, molhos de frutas, doces, bolos.  
[Armazenamento]
  Selado evita a luz, guarde em local fresco e seco. O produto líquido deve ser armazenado de 5 a 10 ℃. 
[ Validade ] 
  Se a condição de armazenamento atingir a mencionada acima, o pó é de dois anos a partir da data de produção, o líquido é de seis meses. Uma vez aberto, deve selar novamente e usar dentro de seis meses （pó） ou um mês （líquido）.