Gardênia Cor Azul
[Sobre Gardenia Blue]
Gardenia Blue, um pigmento alimentar natural, é obtido a partir da gardênia (Gardenia jasminoides ELLIS) fruto da família da garança por fermentação biológica.
[ Características ]
A aparência do azul gardênia é azul escuro. Pode se dissolver facilmente em água, solução de etanol e solução de propilenoglicol, não pode se dissolver em solvente orgânico. A tonalidade é estável em meio quando o PH está entre 4 a 8. Possui boa resistência à temperatura, mas não à luz. A capacidade de corar é boa para a proteína do que para o amido.
Unid |
Enterprise Standard |
Unid |
Enterprise Standard |
|
Aparência |
Pó Azul Escuro |
Chumbo mg / kg menor que |
3 |
|
Cor v-alue E(1%, |
20~110 |
Contagem total de placas cfu / g menor que |
1,000 |
|
Perda ao secar |
% Menor que |
10 |
Bactéria patogênica |
nenhum |
Cinza |
% Menor que |
9 |
|
|
Arsênico(como ... como) |
mg / kg menor que |
1 |
|
[Referência de aplicativo e uso]
Para a coloração de doces e molhos de frutas, a referência de uso é de 0.02 ~ 0.03%. Para a coloração de bebidas, bolos e vinhos, a referência de uso é 0.01 ~ 0.02%.
[ Pacote ]
Recipiente de plástico ou papel com sacos plásticos internos, o peso líquido de cada recipiente é de 20kg. Padrões de embalagem estão disponíveis de acordo com a demanda do consumidor.
[Armazenamento]
Selado, evite a luz, guarde em local fresco e seco. [ Validade ]
Dois anos a partir da data de produção se a condição de armazenamento for conforme mencionada acima.
Observação: Todas as fotos e informações são apenas para referência. Os bens reais em espécie prevalecem.
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