Arroz Vermelho Cor Vermelha

Arroz Vermelho Cor Vermelha

[Sobre Arroz Vermelho Vermelho] 
  O arroz vermelho Cor vermelha, corante natural do alimento, é extraído do arroz vermelho ou preto da Oryza sativa, pelo processo de extração, filtragem, refinação e purificação, concentração, esterilizina (produto líquido), pulverização e secagem (produto em pó).  
[Característica]  
  A aparência do vermelho arroz vermelho é um líquido ou pó vermelho arroxeado. O ingrediente principal é a cianidina-3-glucosídeo, uma espécie de antociano. Pode se dissolver facilmente em álcool e água, não pode se dissolver em acetona e benzeno de petróleo. Possui boa resistência à luz e ao calor, mas não a oxidantes. Na +, K +, Ca2 +, Ba2 +, Zn2 +, Cu2 + e traço Fe2 + não afetam o pigmento, mas a tonalidade da cor se torna rosa quando há muito Sn2 +, e se torna desbotamento e deposição para Pb2 + e muito Fe2 + A tonalidade da solução colorida é vermelha quando o PH está entre 1 ~ 6, marrom claro a amarelo quando o PH está entre 7 ~ 12.

Unid Enterprise Standard QB1228 ~ 91
Aparência Líquido Em pó Líquido Em pó
Aparência Líquido Vermelho Arroxeado Pó Vermelho Arroxeado Líquido Vermelho Arroxeado Pó Vermelho Arroxeado
Valor de cor E (1% 、 1cm 、 537 nm) 20 60 ~ 100 200 ~ Mais de 8.00 Mais de 15.0
Perda ao secar % Menor que 10.0   10.0
Ash% menor que 2.0 3.0 5.0 12.5
PH menor que 3.0 3.5 3.0 3.5
Chumbo mg / kg menor que 2 2 5 5
Arsênio mg / kg Menor que 1 1 1 1
Bactéria patogênica Negativo Negativo Negativo Negativo

[Referência de aplicativo e uso] 
O arroz vermelho vermelho pode ser amplamente utilizado em sorvetes, doces e vinhos, etc. A quantidade de uso está de acordo com a demanda de fabricação (sem limite de uso). Pacote 
Embalado com recipiente de plástico ou papel com sacos plásticos internos para pó, recipiente de plástico para líquido, peso líquido é de 10kg ou 20kg Diferentes padrões de embalagem estão disponíveis de acordo com a demanda do consumidor.
[Armazenamento] 
  Selado, evite a luz, guarde em local fresco e seco. O produto líquido deve ser armazenado de 5 a 10 ℃ 
[ Validade ] 
  Dois anos a partir da data de produção para o pó, seis meses para o líquido, se a condição de armazenamento atingir as mencionadas acima. Depois de aberto, deve selar novamente e usar dentro de seis meses (pó) ou um mês (líquido).

 

 

 

Nota: Todas as fotos e informações são apenas para referência. Os bens reais em espécie prevalecem.

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