Curcumina solúvel em água
[Curcumina Aobut]
A curcumina solúvel em água é extraída da raiz da Curcuma longa como matéria-prima. É um pigmento alimentar natural pelo processo de extração por solvente, concentração, refino e secagem.
[ Características ]
A aparência da curcumina é de um pó de fluxo livre amarelado a vermelho alaranjado, tem o odor característico de cúrcuma, o ingrediente ativo é a curcumina. Não pode se dissolver em água e éter, fácil de dissolver em etanol, ácido acético e propilenoglicol, totalmente solúvel em acetona. A tonalidade da solução ácida é amarelo pálido e marrom avermelhado em condições alcalinas. Possui boa resistência ao calor, mas não à luz. Possui pigmentação superior, principalmente para proteínas.
Unid | Enterprise Standard | QB1415-91 |
Aparência | Pó de fluxo livre amarelado a vermelho alaranjado | Pó amarelo alaranjado |
% De conteúdo de curcumina | 90 | > |
Cor v-alue E (1%, 1cm, 427nm) | 1450 | 1450 (25nm) |
Ash% menor que | 4 | 4 |
Arsênico (como mg / kg menor que | 3 | 3 |
Chumbo mg / kg menor que | 5 | 5 |
Bactéria patogênica | Negativo |
[Referência de aplicativo e uso]
A curcumina pode ser amplamente utilizada em bebidas de ácido carbônico, doces, vinhos, sorvetes e geléias. A referência de uso é 0.01g / kg.
[ Pacote ]
Recipiente de plástico ou papel com sacos plásticos internos, peso líquido de 10kg, 20kg ou 25kg. Diferentes padrões de embalagem estão disponíveis de acordo com a demanda do consumidor.
[Armazenamento]
Selado, evite a luz, guarde em local fresco e seco.
[ Validade ]
Dois anos a partir da data de produção se a condição de armazenamento for conforme mencionada acima. Depois de aberto, deve lacrar novamente e usar em até seis meses.
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