Gardênia cor amarela
[Sobre Gardenia Yellow]
Gardenia Yellow, um corante alimentar puro natural e solúvel em água, é extraído do fruto da gardênia da família da garança (Gardenia jasmimoides ELLIS) pelo processo de trituração, extração, filtração, purificação, concentração, esterilização, pulverização e secagem. O principal ingrediente corante é crocina e crocetina.
[ Características ] Gardenia Yellow é um pó amarelo, pode ser facilmente dissolvido em solução de água e álcool. Apresenta boa resistência à luz e temperatura em meios neutros e alcalinos fracos.
[Padrão de qualidade ]
Unid |
Enterprise Standard |
GB 7912 ~ 87 |
Aparência |
Pó Amarelo |
Pó de laranja |
Valor de cor E (1% 、 |
60 550 ~ |
Mais de 24 (440 nm) |
Perda na secagem% menor que |
7 |
7 |
Ash% menor que |
4 |
9 |
Metal pesado ppm menor que |
10 |
10 |
Ppm de chumbo menor que |
2 |
2 |
Arsênico ppm menor que |
3 |
3 |
Contagem total de placas ufc / g menor que |
1000 |
|
Bactenia Patogênica |
nenhum |
|
[Referência de aplicativo e uso]
Gardenia Yellow pode ser usado como corante na produção de bebida, vinho, bolo, sorvete, picolé, fruta em conserva, alimento expansivo, geléia, bolo de farinha, doce. A referência de uso para 60 CV é 0.01-0.03%, a quantidade de uso pode ser diminuída se o CV for maior que 60.
[ Pacote ]
Recipiente de plástico com sacos plásticos internos, o peso líquido de cada recipiente é de 20kg. Padrões de embalagem estão disponíveis de acordo com a demanda do consumidor.
[Armazenamento]
Selado, evite a luz, guarde em local fresco e seco.
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